LAS TOSCAS – La Dirección de Producción y el Puerto Fiscalizador de Pesca Terrestre de la Ciudad de Las Toscas, invita a participar de una jornada completa de actividades programadas para el sector, para este viernes 10 de agosto, a partir de las 8 hrs., en la Sala de Conferencia de la Municipalidad de Las Toscas.La misma, contará con la presencia de autoridades del Ministerio de Producción del Gobierno de Santa Fe y representantes de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAL).
La jornada a desarrollarse es de carácter informativo y contará con espacios destinados a capacitación. Por parte del ASSAL, se estará dictando el curso “Manipulación de Alimentos”, y desde el Ministerio de Producción de la Provincia, un curso sobre “Fileteado y Espinado”.
IMPORTANTE: La Capacitación en Manipulación de Alimentos requiere PRE-INSCRIPCIÓN en la Oficina local de ASSAL, en la Municipalidad de Las Toscas, de lunes a viernes de 7 a 13 hs.
Para mayor información o ante cualquier duda, acercarse a las Oficinas del Puerto Fiscalizador de Pesca Terrestre y de Producción de la Ciudad, o bien comunicarse a los teléfonos: (03482) 492 149/ 279.
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
Viernes 10 de Agosto de 2012
8:00 Hs.
ACREDITACIONES. Recepción. Lugar: Sala de Conferencia de la Municipalidad de Las Toscas
8:30 Hs.
APERTURA. A cargo del Intendente de la Ciudad, Dr. Leandro Chamorro, del Secretario del Sistema Hídrico, Forestal y Minero del Ministerio de Producción de Santa Fe, Roberto Tión, y representantes de ASSAL (Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria).
8:45 Hs.
CHARLA INFORMATIVA. En forma conjunta: ASSAL y Ministerio de Producción de la Provincia.
Temas: Características de Producción, Comercialización y Transporte de pescados en la zona. Normas vigentes que regulan la actividad en la provincia y región. Proceso de normalización de la pesca.
10:00 Hs.
Break
10:15 Hs.
CAPACITACIÓN EN MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS (ASSAL). Exclusivo para pescadores de la región. *Requiere Preinscripción en Oficina ASSAL – Municipalidad Las Toscas
12: 30 Hs.
CIERRE PRIMERA PARTE DE LA JORNADA
14: 00 Hs.
CAPACITACIÓN EN FILETEADO Y ESPINADO. A cargo del Ministerio de Producción de la Provincia. Lugar: Club Caza y Pesca “Pato Cuá”
15:30 Hs.
RECORRIDO EN LANCHAS, Junto a Guías de Turismo y Pesca locales
17: 30 Hs.
CIERRRE DE LA JORNADA
CONTACTOS E INFORMES
Lic. Mariela Cerdán – Dirección de Producción – Municipalidad Las Toscas
Tel.: (03482) 492 149 / 279
E mail: [email protected]
