La Dirección de Turismo de la Municipalidad de Villa Ocampo y la Fundación «Aves Argentinas» invitan al taller y conversatorio «Propuestas para una gastronomía con identidad local», que se va a llevar a cabo el jueves 16 de noviembre, a partir de las 15:00 Hs. en el Salón «30 de Noviembre» del Palacio Municipal.
Está destinado a productores de alimentos y bebidas, cocineros, pasteleros, prestadores de servicios turísticos y emprendedores interesados en el rubro, donde se dará continuidad a los conceptos trabajados en el taller anterior realizado en el mes de septiembre.
Tiene como objetivo discutir estrategias colectivas para el desarrollo de propuestas gastronómicas que incluyan producción e identidad local, sumado a la consolidación de un destino ecoturístico en torno al Jaaukanigás.