COTELVO Servicios recomienda controlar que el bidón retornable de agua mineralizada envasada «Jaauka» cuente con el precinto (faja plástica) que cubre el contorno de su pico y la etiqueta que informa la fecha de elaboración y vencimiento.
Estos elementos garantizan que el producto adquirido fue elaborado por la cooperativa con el procedimiento adecuado, y las medidas de higiene y seguridad exigidas para garantizar su calidad.
En caso de que faltare el precinto al momento de la adquisición, reclame su devolución al proveedor; ya que no estaría garantizada la salubridad del producto, o podría tratarse de un envase rellenado con agua no tratada bajo el correspondiente procedimiento de potabilización, destilación y mineralización, que en Villa Ocampo solamente se realiza en la planta elaboradora de COTELVO Servicios.
Desde hace más de una década, la cooperativa cumplió con la confección de un manual de procedimiento para la elaboración y el manejo de productos alimenticios, comercializando agua mineralizada envasada para consumo humano bajo la marca «Jaauka»; de acuerdo a las exigencias de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAL) y su representación local.
A partir de allí, COTELVO obtuvo la certificación en el Registro Nacional de Establecimiento (RNE) y en el Registro Nacional de Producto Alimenticio (RNPA); instrumentos legales que establecen que el producto «Jaauka» (agua mineralizada envasada) es elaborado de acuerdo a las exigencias del Código Alimentario Argentino, y que es de libre circulación y comercialización en todo el territorio de la República Argentina.
En caso de tener dudas sobre el producto o el proveedor del mismo, comuníquese sin compromiso con la cooperativa; Tel. 466336 ó 466337.
