Se llevó a cabo el acto de apertura del curso de capacitación y perfeccionamiento en la elaboración de empanadas de pescado, evento que forma parte de la fiesta de los humedales.
El intendente Enrique Paduán participó del acto llevado a cabo este jueves 18 de enero, en horas de la mañana en el comedor del Club Huracán (Bv. Sarmiento 1951).
Esta actividad formó parte para la organización de la 1ª Feria de la Empanada de Pescado y estuvo a cargo del chef Vicente Cuevas, de la ciudad de Reconquista, especialista en la elaboración de platos de pescados de río.