EN EL INTA DE LAS TOSCAS – La Referente Regional del Programa de Capacitación a Distancia del Centro Regional Santa Fe se reunió con la Jefa de la AER Las Toscas, Ing. Ana Deambrosi, con la finalidad de acordar cuestiones organizativas relacionadas a los próximos cursos a dictarse en la zona.Visita a Colonia La Hortensia
La agenda comprendió la visita al Grupo “Juntos Podemos” de Colonia La Hortensia, generado en el 2005, cuya Presidente es la Sra. Ramona Acevedo. El INTA de Las Toscas trabajó conjuntamente con otras instituciones que aportaron de diversa manera para que estas personas que habían trabajado mucho tiempo como recolectores de caña y que actualmente estaban desocupados, pudieran generar una fuente de trabajo a partir de sus saberes y conocimientos.
Hoy pueden orgullosamente presentar un producto terminado: miel de caña.
Claro, que para llegar a esto, fueron muchos los obstáculos que atravesaron. A María, madre y abuela de algunos de los integrantes, la definen como la conciliadora del grupo; transmite además, optimismo y energía que contagia e incentiva al trabajo.
Con ayuda de muchas instituciones, entre las que se pueden citar al INTA, INCUPO, Gobierno de la Provincia, Municipalidad de Las Toscas, entre otras, se fue conformando un grupo sólido y estable en el tiempo, que hoy cuenta con una sala de extracción, un trapiche, y un horno.
Todo se utiliza, es así que el desecho de la caña sirve como alimento para los animales.
Ya tienen comprometida su presencia en ferias y exposiciones.
Nuestras felicitaciones por el entusiasmo y la alegría, que es resultado de capitalizar sus saberes y haberlo integrado a otras capacidades que dieron como resultado un producto propio de alta calidad.
Con este grupo de desarrollará el curso de micro emprendedores, focalizado principalmente en el análisis de los costos de su producto.
Visita al Territorio Productivo Las Toscas
Continuando con la agenda, se reunieron con funcionarios de la Municipalidad de Las Toscas, en el Territorio Productivo Las Toscas. La Secretaria de la Producción, Srta. Mariela Cerdán y el Ing. Damián Cremona, Promotor del Territorio, brindaron una interesante explicación de las diversas actividades que se realizan en este amplio espacio que tiene la Municipalidad conjuntamente con el Ministerio de Desarrollo Social de la Provincia de Santa Fe. El objetivo es fortalecer las capacidades de potenciales emprendedores y pequeños productores mediante capacitación y trabajo, generando mayor inclusión social y laboral.
El Territorio Productivo se encuentra sobre la Ruta 11, localización geográfica estratégica, funciona como vidriera de exhibición de los productos regionales. Comprende, además, la Oficina de Turismo, la construcción de 40 viviendas sociales y la Terminal de ómnibus.
Entre las actividades que se realizan y en las que el INTA ofrece asesoramiento, podemos citar el grupo de huerteros jóvenes que tienen a su cargo la producción de la huerta, que abastece a 10 comedores municipales. El grupo de adultos mayores se dedica al cultivo de aromáticas. También cuenta con un programa de inclusión, donde trabajan personas con capacidades diferentes en el desarrollo de plantines que comercializan. Se suman el taller de artesanía en cuero y el taller textil. También se está construyendo un vivero para comenzar con floricultura. Una de las problemáticas en las que se trabajó es la optimización del sistema de riego en la huerta.
Con el Territorio Productivo Las Toscas, se comenzará un trabajo de capacitación que tiene previsto para el presente año, los temas de huerta y alimentación sana, para continuar el año próximo en otras temáticas.
Visita a la Comuna de San Antonio de Obligado
El programa de visita finalizó con una reunión con el Presidente Comunal de San Antonio de Obligado, Sr. Jorge Ale y la Secretaria, Sra. Leticia Martinazzo. Esta Comuna trabaja fuertemente junto con el INTA Las Toscas, en un proyecto de Desarrollo Local, para la generación de productos para autoconsumo y futura comercialización. Con subsidios recibidos por la Comuna se ha procedido a la compra de un equipo de siembra y se está comenzando con la etapa de capacitación a los vecinos. Por ello, los primeros cursos que se dictarán junto con el PROCADIS serán los de huerta y Alimentación Sana.
Como reflexión final de esta visita a Las Toscas, podemos decir que encontramos un verdadero equipo de trabajo, conformado no solo por los profesionales y técnicos de la Agencia, sino que además, con amplia participación de las instituciones del territorio, con las cuales generan espacios de intercambio y crecimiento en esta región del norte santafesino.
María Elena Monroig – inta.gov.ar
