CENTRO-NORTE SANTAFESINO – Un informe del Centro de Estudios y Servicios de la Bolsa de Comercio de Santa Fe revela que en la campaña triguera 2012-2013 que acaba de concluir, quienes sembraron trigo -en campo propio, es decir sin costo de arrendamiento- terminaron con quebrantos.“Menor superficie sembrada, menor superficie cosechada y bajos rindes”, es la síntesis del saldo.
El deterioro es consecutivo en las tres últimos períodos; la superficie sembrada fue un 35 % menor a la de hace dos campañas, lo que evidencia un desaliento a la actividad.
En relación con los rindes, la tendencia también fue descendente. “De 33 qq/ha (quintales por hectárea) en 2010-2011 pasamos a 24,65 qq/ha en 2011-2012, para llegar a los 23 qq/ha en 2012-2013”.
“Los tres Departamentos más importantes en producción de trigo del Centro Norte de la Provincia son Castellanos, Las Colonias y San Justo; representaron el 64 % de la superficie sembrada en 2010-2011, llegando al 75,6% en 2012-2013”.
Los tres distritos concentran el 77,47 % del trigo del centro norte santafesino.
