EN LA PROVINCIA – Según la última Encuesta Nacional de Factores de Riesgo -que finalizó en 2009 y cuyos resultados se publicarán en semanas- el 20,2 por ciento de la población tiene obesidad y el 35,9 por ciento padece sobrepeso en la provincia de Santa Fe.Ambas patologías han aumentado, según se desprende de los resultados del estudio anterior, que finalizó en 2006. En ese momento, la prevalencia (proporción de personas que sufren la enfermedad con respecto al total de la población en estudio) era de 16,8 por ciento para el caso de la obesidad y de 35,3 por ciento para el caso del sobrepeso, lo que marca un aumento de más de tres puntos con relación a la primera enfermedad.
La Segunda Encuesta Nacional de Factores de Riesgo que arroja estos datos de la provincia concluyó el año pasado. Es un muestreo de la evolución de los principales factores de riesgo que desencadenan afecciones crónicas como diabetes, obesidad y enfermedades cardiovasculares, conocidas como enfermedades no transmisibles.
