CAPACITACIÓN EN LA CUÑA BOSCOSA – Más de 30 personas de diferentes localidades del departamento Vera, participaron de la capacitación de Pastoreo Rotativo Intensivo (PRI) que organizó el equipo técnico del Departamento Vera de la Subsecretaría de Agricultura Familiar de la Nación, delegación Santa Fe, en Fortín Olmos. La misma estuvo a cargo del técnico de la SsAF, Vet. Rubén Mondino.“Los objetivos de la capacitación en Pastoreo Rotativo Intensivo-, comenta la técnica de la SsAF Graciela Calabrese fueron -“que conozcan las ventajas, que intercambien experiencias en el manejo de ganado, que incorporen la tecnología presentada y que multipliquen lo aprendido sobre Pastoreo Rotativo Intensivo”-.
Por su parte Rubén Mondino técnico de la SsAF señaló las ventajas del Pastoreo rotativo intensivo en la cría del ganado vacuno “con un Pastoreo Rotativo Intensivo bien administrado produce, como mínimo, 3 veces más que la producción común de la zona. Aumenta la fertilidad del suelo: una vaca de 400 kg bostea 20 kg/día y orina 14 lts/día, toda esta deposición se incorpora al suelo. Produce alimentos orgánicos: sin fertilizantes ni suplementos. Permite observar el rodeo rápido. Respeta el bienestar animal: comen el pasto en su punto óptimo, disponen de agua, son manejados a pié sin perros ni violencia. Mejor servicio, el toro no camina tanto. Mejor control sanitario. La reacción del pasto a las lluvias es distinto, explota el rebrote. Mejor control de malezas y hormigas”.
La capacitación transcurrió por la mañana en el polideportivo de Fortín Olmos y por la tarde el grupo se trasladó hasta el campo de la familia Gorosito para conocer una experiencia con excelentes resultados de Pastoreo Rotativo Intensivo: 17 animales en 5 hectáreas.
En tanto el Coordinador de la Subsecretaría de Agricultura Familiar de la Nación, delegación Santa Fe Claudio Tessini recordó que desde la SsAF se acompaña “con capacitaciones a las familias agricultoras de la provincia financiando diferentes proyectos. Es posible a través de grupos organizados recibir financiamiento para realizar las mejoras y poder hacer pastoreo rotativo intensivo además de capacitación y acompañamiento técnico”.
